數十年來令所有觀眾喜愛的本土綜藝天王豬哥亮，自去年重出江湖後便不斷帶給觀眾許多精采的表演，為大家製造更多的笑聲和歡樂，他全心的奉獻演出也受到肯定，並在今年的金鐘獎獲得「最佳綜藝節目主持人」的獎座，在他持續努力向前進的同時，他也參與了2011年春節賀歲片-【雞排英雄】的演出，還在此以全新的造型上陣，揮別了「馬桶蓋頭」造型，以他真正的原貌出現。 

對於這次參與電影的演出，豬哥亮可是卯足了全力，徹底甩開了以往搞笑戲謔的形象，在電影中飾演一位民意代表，為民眾發聲，因此他願意毫無保留的貢獻他「正經」的第一次，以中年穩重男士的外貌，讓所有觀眾看到他帥氣的模樣，並運用他精湛的演技，細細的為大家闡述這個動人的故事。

將在2011年的春節檔期，為大家帶來無限的歡笑和祝福，豬哥亮謝謝所有觀眾給他這個機會，讓他再次回到舞台上，為大家製造歡樂和笑聲，重新出發後，獲得金鐘獎，再接演電影，之後他將不斷為大家帶來驚喜；所以，他已經準備好了! 就等所有的觀眾一起進入戲院，要和大家共同度過這最令人難忘的歡樂開心時刻! 

【雞排英雄】的故事敘述在熱鬧非凡的「八八八夜市」裡的每位不平凡小人物的動人生命，他們賣的不只是食物，而是你我生命中最簡單、也最幸福的味蕾記憶。阿華是「台」得很帥的青春少年兄，他是「八八八夜市」的自治會長，用自己圓融八方的台客性格，將夜市打理得有聲有色，在這裡每個人都有自己的辛酸故事，即使如此，天真的八八八英雄們，仍選擇開心過日，不過某個平靜天，八八八的土地無預警被建商收購，並開始剝奪他們微薄的權利。小人物們都慌了，累積了十幾年的心血，眼見就要化為烏有。夾雜著新仇與舊恨，阿華率領著八八八，誓死奮戰到底，一群赤手空拳的平民英雄，槓上出身地方的惡質政客，展開一場捍衛土地的夢想之戰……。